02 jul Pãozinho caseiro

Como não amar uma boa receita de pão caseiro? Aquele fofinho que enche nosso coração de amor. Essa receita é daquelas que por onde você for será sucesso. É só seguir o passo a passo e ser FELIZ! <3

Ingredientes:

3 ovos
1 e 1/2 de xícara de chá de leite morno
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de óleo
2 tabletes de fermente biológico fresco (30g)
1 colher de sopa de sal
1/3 de xícara de açúcar
4 xícaras de chá de farinha de trigo
2 gemas para pincelar
Óleo para untar

Mão na massa:

No liquidificador você irá bater os ovos, o leite, a manteiga, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar. Em uma tigela, despeje essa mistura e acrescente a farinha aos poucos, sovando com as mãos até a massa ficar lisa e macia. Vai sentindo se precisa de mais farinha, não tem problema ir colocando um pouco mais. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.

Divida a massa em 6 partes iguais e modele 6 tiras. Trance cada 3 tiras tomando 2 pães. Coloque cada um em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por 1 hora. Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Depois é só ser feliz!