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Bolo de Fubá com requeijão
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Bolo de Fubá com requeijão

Tarde de inverno em São Paulo está mais com cara de outono do que qualquer outra coisa. Quem não gosta do aconchego das folhas caindo? #amo E para deixar seu dia ainda mais gostoso, que tal um bolinho de fubá com queijão e um café quentinho para acalmar a alma?

Então, vamos lá, maravilhoso!

Ingredientes:

2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícaras de chá de açúcar
Meia xícara de chá de manteiga
4 gemas
4 claras em neve
1 xícara e meia de leite (você vai sentindo se precisa de mais ou menos, é só não deixar a massa dura nem mole).
2 xícaras de fubá
1 pote de requeijão
1 colher de sopa de fermento

Mão na massa:

Eu bati na batedeira, primeiro a manteiga, depois o açúcar, os ovos, farinha e depois o fubá você vai intercalando com o leite. Desliga a batedeira e coloca o fermento, mistura bem e por último a clara em neve.

Coloca na sua forma preferida e vai acrescentando colheradas por cima de requeijão.
Forno moderado (180) para assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar <3

Tem um reels no insta do Pitada para você ver como eu coloquei o requeijão, clica aqui 🙂

Ah, se você é daqueles que ama um pão, tem receita aqui!

 

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